Monitorear el pH en los procesos de la industria de lácteos es crítico para asegurar la calidad de los productos. El HI 99161 es un medidor de pH y temperatura portátil diseñado específicamente para aplicaciones de lácteos. El electrodo de pH FC 202D tiene un cuerpo PVDF robusto, fácil de limpiar y punta cónica para mediciones en semi-sólidos como carnes y quesos. El FC 202D también es suministrado con una manga de referencia con unión de tipo difusión libre, de lo cual previene los problemas típicos de obstrucción en líquidos viscosos como leche o condimentos. El electrolito usado en el FC 202D está libre del tóxico cloruro
de plata, el cual a su vez, efectivamente, él elimina la contaminación proveniente del electrodo.