

Sensores precisos para la industria de alimentos y bebidas
Encuentre sensores y equipos de medición para aplicaciones higiénicas para la industria de alimentación y bebidas.
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Sensores especiales para la industria
de alimentos y bebidas

Anderson-Negele es una empresa internacional que se
especializada en el desarrollo y la producción de sensores
y equipos de medición para aplicaciones higiénicas para
la industria de alimentación y bebidas. Como un socio
confiable y flexible, nuestro objetivo es siempre ofrecerle la mejor solución para su proceso.
Sensores de nivel

Nivel continuo NSL-F
Características
-Interfaz de usuario sencilla, con pantalla.
-Rosca higiénica G1/2″ y G1″ (CLEANadapt), abrazadera-triple 1” – 3“ así como de tipo Varivent® F y N.
-Ideal para medios adhesivos y pastosos.
-Normalmente la conductividad de producto mínima es de 50 μS/cm.
Ventajas
-Máxima eficiencia de recursos gracias a una medición precisa incluso con medios exigentes: incluso con espuma o con varilla de medición recubierta de un medio pastoso o fuertemente adhesivo.
-Listo para la industria 4.0: interfaz IO-Link digital y analógica.
-Transmisión de datos 4 … 20 mA en paralelo.
-Tiempo de respuesta extremadamente rápido <100 ms para una dosificación precisa.

Sensor de presión y nivel diferencial D3
Características
-Visualización en paralelo de la presión diferencial y la presión del cabezal o del sistema en la pantalla y dos interfaces de salida de mA-.
-Sensor de presión y electrónica que utiliza señalización digital para evitar el impacto negativo de los cambios de temperatura.
-El cable de alambre remoto simple y confiable evita la recalibración frecuente.
-La compensación de temperatura mejorada reduce los errores en los cambios de temperatura del proceso.
-Interfaz gráfica de usuario con configuraciones intuitivas.
-Linealización del tanque y compensación de densidad integradas en el sensor.
-Debido al diseño modular, los componentes del sensor se pueden reemplazar en el sitio.
Ventajas
-Detección precisa del nivel de llenado (error compuesto hasta 3 veces menor que con transmisores de presión comunes con SPS o caudalímetros).
-Supervisión de proceso confiable mediante medición de presión de cabeza.
-Control fiable de la caída de presión para evitar riesgos de contaminación.
-Supervisión de post- fermentación en la producción de jugo.
-Medición de nivel compensada por presión en recipientes abiertos (por ejemplo, para diferentes concentraciones del contenido).
Sensores de presión

EL
Características
-Carcasa de 90 mm de diámetro.
-Conexiones de proceso Varivent®, sistema de tres abrazaderas, DIN 11851, SMS.
Ventajas
-Conexión directa para Tri-Clamp, SMS, DIN 11851 y Varivent.
-Limpieza CIP / SIP hasta 140 ° C / máximo 60 minutos.
-Los materiales del sensor y el llenado de accionamiento cumplen con la FDA.
-IP 66, carcasa para una limpieza optimizada.
-Conforme a la norma sanitaria 3-A 74-06 para sensores con Conexión de proceso Tri-Clamp.

L3 Transmisor de presión y nivel
Características
– Limpieza CIP / SIP hasta 135 ° C (275 ° F) durante 60 minutos como máximo.
-Las juntas tóricas dobles patentadas brindan protección de ingreso IP69K.
-La interfaz de usuario intuitiva facilita la instalación y configuración.
-Interruptor libre de potencial ajustable por el usuario.
-Reparable y reconfigurable en campo mediante diseño modular.
-La compensación de temperatura de última generación permite resistencia a la temperatura, medición de presión, nivel y volumen.
-La interfaz a bordo o el protocolo HART permiten la reconfiguración incluyendo 10: 1 turndown y las unidades.
-Visualización opcional de valores de masa y volumen directamente.
-Tablas de tanques predefinidas y específicas del cliente, así como información del producto ajustable.
-Comunicación estándar HART 7.0 y pantalla gráfica LC.
-Amplia gama de rangos de medición.
Ventajas
-Alta precisión: linealización de tanque integrada con densidad compensación por salida precisa de volumen o masa (kg, l,% …).
-Compacto y modular: instalación sencilla y flexible gracias a su pequeño tamaño y reemplazo de componentes en el sitio debido al diseño modular.
-Flexible: versión separada opcional con pantalla remota para instalación óptima y fácil supervisión incluso en lugares inaccesibles puntos de medición.
-Simple: programación de pantalla fácil de usar para la puesta en marcha, configuración y mantenimiento.
Sensores de temperatura

TSMF Mini
Características
-Tecnología Flex-Hybrid con interfaz digital y analógica (IO-Link + 4…20 mA).
-Una mejora significativa en el rango de temperatura, la precisión de la medición y la resistencia a la temperatura.
-Diseño de una sola pieza completamente en acero inoxidable: Estabilidad duradera y seguridad en la aplicación.
-Configuración individual simple a través del concepto modular.
-La tecnología Flex-Hybrid ofrece la máxima flexibilidad y la garantía de futuro para los nuevos equipos.
-Para la adaptación, TS puede reemplazar cualquier mini-sensor TFP en los equipos existentes con todas las ventajas adicionales.
-Siempre se dispone de un modelo adecuado para la sustitución de dispositivos de terceros.
Ventajas
-Gracias a su comunicación flexible con enchufe y el juego, la instalación y la puesta en servicio son tiempo y ahorro de costes.
-Programación individual sencilla con IO-Link Master, p. ej., para cambiar el rango de medición o para dos puntos calibración usando offset y span.
-El reemplazo del sensor es más fácil que nunca, gracias al «Smart Replace Design» con sensor automático identificación, configuración y parametrización.

FH-DTG
Características
-Salida de interruptor y fuente de alimentación externa opcional.
-Conexión de procesos integrada.
Ventajas
-Reemplazo ideal para los termómetros de mercurio en vidrio.
-Modelos y racores para Lácteos, Fluidos.
-Opera en campo reemplazable.
-Gran pantalla de cristal líquido hace visualización fácil y repetible.
-Todos los modelos ofrecen calibración de campo capacidad.
Sensores de turbidez

ITM-51
Características
– Se evita de forma fiable el llenado de depósitos con un medio incorrecto.
– Menor costo por tratamiento de aguas residuales.
– Menor necesidad de análisis de laboratorio adicionales del tanque contenido.
– La mejor concentración posible y por tanto, una alta calidad constante del producto tal como leche / nata resp. cerveza / mosto.
– Control de separadores eficiente en cervecerías para una calidad uniforme de cerveza infiltrada.
Ventajas
-Reducción de la pérdida de producto del 5% al 3% y el costo del 15% reducción debido a un menor tratamiento de aguas residuales.
-Se necesitan menos análisis de laboratorio, por lo tanto, menos personal / tiempo requisito y reacción más rápida a las desviaciones.
-3.000 menos de consumo de agua en cada proceso CIP.
-ITM-51 previene de manera confiable la contaminación de un enfriador de glicol con productos lácteos.
-Proceso de enfriamiento provocó una limpieza completa.
-80% más de consistencia en la calidad del producto final debido a separación más precisa de nata, leche suave y leche baja en grasa.
-Nivel de turbidez constante para cerveza artesanal sin filtrar gracias a control preciso del separador en una cervecería.

ITM-4
Características
-Se compensa la contaminación de los paneles de vidrio.
-Dispositivo compacto, no se requiere una unidad de evaluación por separado.
-Unidades NTU y EBC intercambiables (11 rangos por unidad).
-4 rangos de medición seleccionables e intercambiables en forma externa.
-Rango de medición más pequeño 0…5 NTU resp. 0…1 EBC.
-Rango de medición más alto 0…5000 NTU resp. 0…1250 EBC.
-Principio de medición independiente del color (longitud de onda de 860 nm).
-Certificado 3-A con conexión de procesos mediante sistema de tres abrazaderas y conexión de rosca higiénica.
Ventajas
-Separación de fases: detección inmediata de transiciones de diferentes productos, por ejemplo: Leche desnatada a leche entera; más corta fases de transición sin búfer de tiempo significan menos pérdida de producto y por tanto ahorro de costos.
-Monitorización de filtros: informe inmediato de posibles averías para una gestión de calidad fiable.
-Control de agua: seguimiento de agua y aguas residuales.
-Prevención de daños: protección fiable contra errores transferencia de medios, por ejemplo: De producto en el circuito de refrigeración.
-Automatización de procesos: el monitoreo continuo en línea elimina la necesidad de muestreo manual e inspección visual, proporcionando cumplimiento altamente preciso de las especificaciones.
Sensores de caudal

HM – E
Características
-Caudalímetro de turbina.
-Adecuado para aplicaciones de dosificación y llenado.
-Una alternativa económica y confiable a los caudalímetros magnéticos inductivos.
-Diseño higiénico para la industria alimentaria y de las bebidas.
-Certificado 3-A.
Ventajas
-El tamaño compacto permite el uso en diversas aplicaciones en espacios reducidos.
-Carcasa de turbina maciza de acero inoxidable – insensible a las influencias térmicas.

FMQ
Características
-Medición exacta del medio de servicio con contenido de sólidos (con <5 % de contenido de sólidos).
-Precisión de la medición ±0.5 % ±2 mm/s.
-Adecuado para tasas de flujo de 30 l/h a 640 000 l/h.
-Limpieza CIP/SIP a un máx. de 130 °C (30 minutos como máximo).
-Amplia selección de adaptadores de proceso (opcional).
-Caudalímetro indicador de estatus óptico incluido, pantalla opcional.
-Certificado de materiales incluido para la versión farmacéutica.
-Conformidad 3-A para la versión con conexión de proceso SS, TC y HH.
Ventajas
-Extremadamente compacto: tamaño mínimo del cuerpo de medición y la electrónica permiten una fácil integración en casi todas las aplicaciones.
-Extremadamente robusto: todos los componentes están hechos completamente de acero inoxidable. Las bobinas del campo magnético de la medición.
-Extremadamente confiable: Totalmente protegido contra la humedad, corrosión y vibraciones; medición con capacidad de vacío, revestimiento de tubos de PFA de alta calidad, temperatura de proceso hasta 100 ° C; adecuado para limpieza CIP y pigging.
-Puesta en marcha y funcionamiento sencillos: fácil de usar, pantalla giratoria con botones ópticos para una rápida y sencilla programación, no requiere apertura de la tapa, no botones mecánicos.
–Nuevo: Ahora también como versión remota (bajo pedido).
Sensor de conductividad
ILM-4
Características
-Flex-hybrid: io-link digital y analógico 4… 20 ma en paralelo.
-La separación de fases precisa de diferentes medios significa menos pérdidas de recursos y optimización de costos.
-Aprovechamiento máximo de los agentes de limpieza en los procesos cip gracias a la correcta reorientación hacia los tanques de almacenamiento respectiva.
-Tiempo mínimo de limpieza y consumo de agua: conmutación activa después de alcanzar el valor deseado mediante análisis en línea y no mediante control de tiempo pasivo preestablecido.
-Concentración precisa de los agentes de limpieza.
-Diseño modular: configurable desde la versión básica de bajo costo hasta el modelo de gama alta.
Ventajas
-Tiempo de respuesta extremadamente corto (1,2 s) para máxima eficiencia.
-Listo para la industria 4.0: interfaz IO-Link digital y analógica Transmisión de datos 4 … 20 mA en paralelo.
-La separación de fases precisa de diferentes medios significa menos pérdida de producto y minimización de costos.
-Uso múltiple óptimo de los productos químicos de limpieza debido a retorno correcto a los respectivos tanques.
-Minimización del tiempo de limpieza y consumo de agua en línea.
-Análisis de conductividad para conmutación activa después de alcanzar el valor deseado y no después de un tiempo pasivo fijo.
-Control preciso de la concentración de los agentes de limpieza.
-Control de producto confiable / aseguramiento de la calidad.
-Relación precio-rendimiento muy favorable.
Refractómetro
IRM-11
Características
-Muy compacto (ø 66 mm, 480 gr.), Refractómetro rasante con integración sencilla en línea sin bypas.
-Medición totalmente automática en los intervalos deseados (ajustable desde 2 seg), ahorrando hasta 1 hora hombre de trabajo por turno.
-En el caso de la medición manual, todo el producto producido entre mediciones. Ejmeplo: Cada 20 minutos, puede estar defectuoso. El IRM-11 puede evitar pérdidas de producto gracias a su método de medición permanente.
-Temperatura totalmente compensada para obtener resultados precisos incluso con cambios rápidos.
-La instalación simple garantiza una medición precisa ya durante, la mezcla en el tanque o un ajuste exacto durante el proceso de ejecución / li>.
-Fuente de luz LED de larga duración con óptica de zafiro de alta resistencia.
Ventajas
-La medición se realiza de forma totalmente automática en el intervalo de tiempo deseado (ajustable desde 2 s).
-Con IRM-11, aprox. 1 hora de trabajo puede ser ahorrada por turno, y los empleados pueden dedicarse a otras tareas sin interrupción.
-Las fluctuaciones de temperatura provocan desviaciones en la medición de valores.
-El IRM-11 tiene compensación de temperatura completa y, por lo tanto, siempre ofrece resultados precisos incluso con cambios rápidos.
-La sencilla instalación garantiza una medición precisa.
Aplicaciones

Industria cervecera

Industria de alimentación y bebidas

Lácteos
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